ボリビア アセンシオ ティコナ 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
50
ポイント還元
量・価格
状態
- 200g 1900円
-
-
豆1,900円(内税)
-
粉(粗挽き)1,900円(内税)
-
粉(中挽き)1,900円(内税)
-
粉(細挽き)1,900円(内税)
-
- 300g 2850円
-
-
豆2,850円(内税)
-
粉(粗挽き)2,850円(内税)
-
粉(中挽き)2,850円(内税)
-
粉(細挽き)2,850円(内税)
-
- 500g 4500円
-
-
豆4,500円(内税)
-
粉(粗挽き)4,500円(内税)
-
粉(中挽き)4,500円(内税)
-
粉(細挽き)4,500円(内税)
-
- 1000g 8000円
-
-
豆8,000円(内税)
-
粉(粗挽き)8,000円(内税)
-
粉(中挽き)8,000円(内税)
-
粉(細挽き)8,000円(内税)
-
- 100g 1000円
-
-
豆1,000円(内税)
-
粉(粗挽き)1,000円(内税)
-
粉(中挽き)1,000円(内税)
-
粉(細挽き)1,000円(内税)
-
ボリビア アセンシオ ティコナ 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
50
ポイント還元
ボリビアコーヒー生産地は南ユンガス(タケシ) 北ユンガス(カラナビ、コロイコ)に分けられます。もともと ボリビアではアルティプラーノと呼ばれる、ラパス近郊の高原地帯がスペイン人入植者によって開拓されました。 そこは金、銀、すずなどの鉱山資源は豊富にありましたが、4000mに近い冷涼で過酷な環境は農業には適しませんでした。 そこでアルティプラーノの住民たちは、肥沃で気温も穏やかで過ごしやすいユンガス地域に「降りて」きました。先にコーヒー生産が栄えたのはタケシなど、ラパスに近い場所でしたが、よりコーヒーに適したコロイコやカラナビに産業が移ってきました。 そしてカラナビはボリビアコーヒーの首都と呼ばれ、同国コーヒーの一大集散地となりました。アセンシオティコナ氏の農園はこのカラナビを取り巻く山の中腹にあります。 チェリーは真っ赤な実だけを丁寧にセレクトピッキングし、農園の中の小さなウエットミルで生産処理され、サスペンディド・パティオ(棚)にて天日乾燥させます。特別な化学肥料などは与えず、雑草も手作業で刈り取っていますが、深く緑に輝く葉を見ると、その土地の肥沃さがよくわかります。
農園主名：アセンシオ ティコナ 都市・地域：カラナビ 標高：1,600m 品種：カトゥーラ・カツアイ他 精選方法：Washed
焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★☆☆ ミルクとの相性★★★☆☆ 口当たり★★★★☆ 甘み★★★☆☆
程よい苦味とほのかな酸味がバランスよく感じられるコーヒーです。
100ｇ → 1,000円
200ｇ → 1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ → 2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ → 4,500円(100gあたり900円)
1�圈� → 8,000円(100gあたり800円)
農園主名：アセンシオ ティコナ 都市・地域：カラナビ 標高：1,600m 品種：カトゥーラ・カツアイ他 精選方法：Washed
焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★☆☆ ミルクとの相性★★★☆☆ 口当たり★★★★☆ 甘み★★★☆☆
程よい苦味とほのかな酸味がバランスよく感じられるコーヒーです。
100ｇ → 1,000円
200ｇ → 1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ → 2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ → 4,500円(100gあたり900円)
1�圈� → 8,000円(100gあたり800円)
